מרצה, חוקרת ויועצת בנושאים של אסטרטגיה וחדשנות עסקית-ארגונית, בצמיחה וניהול של חברות בשליטה משפחתית. ציפי היא מרצה וחוקרת בכירה במכללה האקדמית תל אביב יפו, דירקטורית ומנהלת אקדמית במרכז הבינתחומי הרצליה, בתכנית דירקטורים בחברות משפחתיות. מומחיותה האקדמית וניסיונה המעשי הרחב של ציפי בתחומים עסקיים ופסיכולוגיים משמשים אותה גם בתפקידה כיועצת מובילה עולמית לחברות משפחתיות ובהבאתן לצמיחה ארגונית-עסקית, אסטרטגית ופסיכולוגית. דר׳ שפרלינג היא בעלת דוקטורט מאוניברסיטת תל-אביב ובעלת דיפלומה בפסיכולוגיה קלינית ארגונית מאוניברסיטת אינסיאד בצרפת.