פרופ’ יואב גנזך הוא הדקן של בית הספר לכלכלה וניהול באקדמית תל־אביב-יפו. פרופ’ גנזך למד לתואר ראשון באוניברסיטת ת”א, לתואר שני באוניברסיטה העברית ואת לימודי הדוקטורט עשה באוניברסיטת קולומביה. הוא היה חבר סגל בביה”ס למנהל עסקים באוניברסיטה העברית במשך 7 שנים ובפקולטה לניהול באוניברסיטת ת”א במשך 24 שנים. הוא היה פרופסור אורח באוניברסיטת קולומביה, באוניברסיטת העיר ניו-יורק, ובמכוני מקס פלנק בברלין ובג’נה.
פרופ’ גנזך הוא חוקר בתחומי הפסיכולוגיה החברתית והכלכלית. העבודה שלו עוסקת בתהליכים פסיכולוגיים בסיסיים כגון קבלת החלטות, רכישת מידע ויצירת עמדות, ובשאלה כיצד תהליכם אלה משפיעים על העולם העסקי והחברתי. לפרופ’ גנזך גם ניסיון הוראה עשיר בתחומים אלו, הממלאים תפקיד מרכזי בחשיבותו בעיצוב הכלכלנים והמנהלים של העתיד.